BİZ KİMİZ?

Crew Restaurant Group, yeme-içme sektörüne farklı konseptlerde yeni markalar kazandırmak, yenilikçi bakış açısı ile profesyonel bir işletme yapısı oluşturarak hayata geçirmek amacı ile 2008 yılında Ankara’da kurulmuştur.

DEVAMINI OKU

Geliştirilen konsept ve markaların uzman personel teminini sağlamak ve hizmet kalitelerini geliştirmek amacıyla kurulan ar-ge mutfaklarında, başta uzman servis elemanları olmak üzere, profesyonel aşçı, pastacı ve baristalar yetiştirmektedir. Sahibi olduğu tüm markalarının hizmet kalitesini artırmak, yeni ve farklı markalar geliştirmek için çalışmalarını ve araştırmalarını aralıksız devam ettirmektedir… Marka yaratma konusunda haklı bir başarıya sahip olan Crew Restaurant Grup bünyesinde 750’yi aşkın sektör personeli istihdam etmektedir. Crew Restaurant Group, alt yapıya verdiği önem ve yenilikçi yaklaşımlarıyla, özellikle son dönemde yapmış olduğu büyük yatırımlarla Türkiye’de sektör lideri olma yolunda hızla ilerlemektedir.

DEVAMINI OKU

Yönetim Kurulu Başkanı Kemal Selçuk Türköz liderliğinde hızla büyüyen grup, Timboo Cafe, La Gioia Cafe & Brasserie, Marlinda Lokanta & Cafe ve Zoie Brasserie & Lounge markalarının sahibidir.Geliştirilen konsept ve markaların uzman personel teminini sağlamak ve hizmet kalitelerini geliştirmek amacıyla kurulan ar-ge mutfaklarında, başta uzman servis elemanları olmak üzere, profesyonel aşçı, pastacı ve baristalar yetiştirmektedir. Sahibi olduğu tüm markalarının hizmet kalitesini artırmak, yeni ve farklı markalar geliştirmek için çalışmalarını ve araştırmalarını aralıksız devam ettirmektedir…Marka yaratma konusunda haklı bir başarıya sahip olan Crew Restaurant Grup bünyesinde 750’yi aşkın sektör personeli istihdam etmektedir.Crew Restaurant Group, alt yapıya verdiği önem ve yenilikçi yaklaşımlarıyla, özellikle son dönemde yapmış olduğu büyük yatırımlarla Türkiye’de sektör lideri olma yolunda hızla ilerlemektedir.

Keşfet

Eğlenceli ve Lezzetli
bir alışkanlık!

Ankara’nın en seçkin
buluşma noktası

Farklı coğrafyalar, etkileyici
kültürler ve geleneksel lezzetler…

“Kaliteli yemek ve iyi müziğin yeni adresi”

Keşfet

Eğlenceli ve Lezzetli bir alışkanlık!

Keşfet

Ankara’nın en seçkin buluşma noktası

Keşfet

Farklı coğrafyalar, etkileyici kültürler ve geleneksel lezzetler…

Keşfet

“Kaliteli yemek ve iyi müziğin yeni adresi”

HEADQUARTERS

Yaklaşık 1000 metrekare alan üzerine kurulu bu merkez; Üretim ve Ar-Ge Mutfakları, Crew Akademi ile İdari ofis alanlarından oluşmaktadır. Grubun finans, pazarlama, görsel tasarım, halkla ilişkiler, müşteri ilişkileri, sosyal medya ve reklam, insan kaynakları, cost control, merkezi satın alma, gıda güvenliği vb. tüm yönetim faaliyetleri bu merkezden yürütülmektedir.

DEVAMINI OKU

Grup işletmelerinde çalışmaya başlayacak personelin donanımlı ve hazır olması Crew Akademi’de verilen eğitimler ile sağlanmaktadır. İnsan kaynaklarına büyük yatırımlar yapan grubun tüm mutfak ve servis personeli öncelikle İş Güvenliği ve Sağlığı, İlkyardım, Gıda Güvenliği ve Kişisel Hijyen konularında eğitilmektedir. Ardından danışman eğitim uzmanları ile müşteri memnuniyeti, hizmet kalitesi, satış teknikleri ve diğer mesleki eğitimlerine yönelik ders programları düzenli olarak uygulanmaktadır. Timboo Cafe şubelerinde sunulan tüm unlu mamuller, pasta ve tatlı grubu ürünler ile et ve et ürünlerinin üretimi Gıda Mühendisi kontrolünde HACCP sistemine sahip Üretim Mutfaklarında günlük olarak yapılmaktadır. Tüm ürünler satın alma aşamasından başlayarak menüdeki yerini alana kadar büyük bir titizlikle kalite ve kontrol aşamalarından geçirilerek işlenmektedir. Ar-Ge Mutfaklarında mevcut ve yeni konsept markalar üzerinde çalışılmakta, yeni menü ve ürün denemeleri yapılmaktadır. Ürünün lezzetinden tabaktaki duruşuna ve sunuluşuna kadar her türlü detaya karar verilerek, kalite ve standartlarının tüm şubelerde aynı olmasına yönelik çalışmalar Ar-Ge Mutfaklarından yürütülmektedir.

HEADQUARTERS

Yaklaşık 1000 metrekare alan üzerine kurulu bu merkez; Üretim ve Ar-Ge Mutfakları, Crew Akademi ile İdari ofis alanlarından oluşmaktadır.

DEVAMINI OKU

Grubun finans, pazarlama, görsel tasarım, halkla ilişkiler, müşteri ilişkileri, sosyal medya ve reklam, insan kaynakları, cost control, merkezi satın alma, gıda güvenliği vb. tüm yönetim faaliyetleri bu merkezden yürütülmektedir.Grup işletmelerinde çalışmaya başlayacak personelin donanımlı ve hazır olması Crew Akademi’de verilen eğitimler ile sağlanmaktadır. İnsan kaynaklarına büyük yatırımlar yapan grubun tüm mutfak ve servis personeli öncelikle İş Güvenliği ve Sağlığı, İlkyardım, Gıda Güvenliği ve Kişisel Hijyen konularında eğitilmektedir. Ardından danışman eğitim uzmanları ile müşteri memnuniyeti, hizmet kalitesi, satış teknikleri ve diğer mesleki eğitimlerine yönelik ders programları düzenli olarak uygulanmaktadır.

Timboo Cafe şubelerinde sunulan tüm unlu mamuller, pasta ve tatlı grubu ürünler ile et ve et ürünlerinin üretimi Gıda Mühendisi kontrolünde HACCP sistemine sahip Üretim Mutfaklarında günlük olarak yapılmaktadır. Tüm ürünler satın alma aşamasından başlayarak menüdeki yerini alana kadar büyük bir titizlikle kalite ve kontrol aşamalarından geçirilerek işlenmektedir.

Ar-Ge Mutfaklarında mevcut ve yeni konsept markalar üzerinde çalışılmakta, yeni menü ve ürün denemeleri yapılmaktadır. Ürünün lezzetinden tabaktaki duruşuna ve sunuluşuna kadar her türlü detaya karar verilerek, kalite ve standartlarının tüm şubelerde aynı olmasına yönelik çalışmalar Ar-Ge Mutfaklarından yürütülmektedir.

HER TÜRLÜ YORUM VE ÖNERİLERİNİZ İÇİN BİZE ULAŞIN

EKİBE KATILMAK İSTER MİSİNİZ?

Crew Restaurant Group
Eskişehir Yolu 7.km
Kentpark AVM 164/3-32
Çankaya/ANKARA

HER TÜRLÜ YORUM VE ÖNERİLERİNİZ İÇİN BİZE ULAŞIN

EKİBE KATILMAK İSTER MİSİNİZ?